Varukorg
Din varukorg är tom, men det behöver den inte vara.
Din varukorg är tom, men det behöver den inte vara.
Genom att klicka på Boka tid i menyn ovan så kommer man till bokningen.
Tryck på Boka och välj datum. Ange sedan dina kontaktuppgifter och tryck på Slutför Bokning.
Du får en bekräftelse via mejl där också avbokningskod finns.
Vi ligger på adressen:
Sundsvalls Musteri AB
Bergsgatan 130
853 50 Sundsvall
Om du vill ha must från dina egna äpplen behövs ca. 40kg. Det är ungefär 3 - 4 papperskassar. Räkna med att det blir runt 30 liter must. Man utvinner ungefär 6-7 dl must ur varje kg äpplen.
Har du inte så mycket äpplen så går det ändå bra att lämna in för mustning. Då kan vi däremot inte garantera att musten kommer från enbart dina inlämnade äpplen.
SNÄLLA! Lasta inte för tungt i stora kartonger, säckar eller Ikeakassar. Det bör inte vara tyngre än ca 15kg i varje kasse/låda.
Själva mustningen tar inte så lång tid, ungefär 10-15 minuter. Sen ska det tappas upp på valfri behållare så räkna med att det tar en halvtimme allt som allt. Musten pastöriseras och tappas upp i bag-in-box som kan förvaras i rumstemperatur i upp till ett år. Musten hämtas på eftermiddagen samma dag, eller enligt överenskommelse.
"Är äpplet gott blir musten god." Nästan alla äpplen går att musta. Äpplena ska vara mogna, goda, fasta och självklart rena. Vi tvättar alltid dina äpplen i vår äppeltvätt. Det gör inget om de är fula, små eller lite stötta. Det blir god must ändå. Men se upp för mjöliga sorter, dessa är svåra att musta. Ett bra mått på om äpplet är moget är om kärnorna har börjat bli bruna. Det är också bra om man kan plocka äpplena och lägga dem i en luftig korg eller back att eftermogna. Då får de fin sötma och arom (OBS! Gäller hårdare höst- och vinteräpplen).
Ja, det kan du. Var noga med att de är ordentligt rengjorda och glöm inte korken. Du kan även köpa presentflaskor, 33cl glas och träbackar hos oss.
Råmust håller ungefär en vecka i kylskåp.
Pastöriserad must på bag-in-box håller i rumstemperatur upp till ett år och öppnad box cirka 4 - 5 veckor i kylskåp.
Nej, det gör vi inte.
Vissa äppelsorter är mycket söta. Musten av sådana äpplen kan upplevas som väldigt koncentrerad. Då kan man späda den med vatten vid serveringstillfället.
Vi har begränsade möjligheter att musta andra frukter och bär än äpplen, men vi tar gärna emot förfrågningar av kunder. Vi har egna produkter smaksatta med naturliga råvaror så som olika bär, ingefära, chili, granskott och glöggkryddor mm. i vår webbshop.
Om du lämnar in egen frukt så kostar det 90kr/box (3 liter).
Lämnar du kvar dina pressrester kostar det 60kr/säck - tar du med hem kostar det inget.
Andra priser finns i Prislistan
Vi föredrar Swish men tar även kort. Det går också bra med kontanter.
Du kan betala säkert i butiken med kort och faktura via Nets Checkout.
Det går också bra att betala med Swish direkt till Sundsvalls Musteri.
Om du har vägarna förbi oss i musteriet kan du också hämta upp din beställning där.
Då kan du betala när du hämtar - swish, kort eller kontanter.
Vår vanliga leveranstid är mellan 2 - 5 arbetsdagar. OBS! Beställningar som har lagts under helgen skickas tidigast på måndagen veckan efter.
Beställningar som lagts under mustningssäsong augusti - oktober kan ta någon extra dag beroende på hög arbetsbelastning i musteriet.
Ja, det kan du. Hör av dig till [email protected] så löser vi det.